据有关临床研究报道，柿子对中枢神经有镇静作用，是高血压、慢性支气管炎、动脉硬化等病症的保健水果之一。柿子由于有清热散火之功效，有些老人耳朵突然嗡嗡作响，听不到声音，多为肝肾之一火上升，外窍闭而不通所致，起初时可吃点柿子使火气下降，外窍自清，耳聋可愈。柿子含碘量较高，每１００克含碘４９、７毫克，缺碘患者常吃有益。

碘的缺乏将损害宝宝大脑神经发育，长期如此，容易导致不同程度的智力缺陷、学习能力低下。因此，为了宝宝的智力健康，各位妈妈要重视“补碘”这个问题。

一：紫菜豆腐羹 　　此菜含大量钙质的食品，帮助骨骼生长，豆腐含丰富的钙质，紫菜等海藻食物含丰富的碘质，碘是甲状腺素的基本原素，对生长发育及新陈代谢是非常重要的。

　 碘是合成甲状腺激素不可缺少的重要原料，如果孕妇体内缺碘则可导致胎儿和婴幼儿的脑损伤，造成不可逆转的智力低下和精神运动功能障碍，表现为呆、傻、聋哑、瘫和抽象思维能力差的缺陷。 　所以，为保护儿童智力发育不受缺碘的危害，孕妇和哺乳期妇女要对自己体内是否缺碘心中有数。

碘营养健康处方： A:重度碘缺乏：服用海藻碘含片。 B:轻度碘缺乏：服用海藻碘含片，或事物中适当增加富含碘的事物，增加易消化的各种植物性海产品，如海藻、海带、紫菜等。减少玉米、甘蓝等事物的摄入。

近年的研究发现，孕妇随着妊娠时间的延长和胎儿的生长发育对碘的需求量逐渐增加，她们的碘摄入量要同时满足胎儿和孕妇本身的双重需要。正常妇女妊娠后，其肾脏对碘的清除率增高，即孕妇的肾脏能够排出较多的碘而发生内源性碘丢失，所以容易发生孕期碘营养不良。鉴于上述情况，WHO等国际组织建议孕妇每日碘摄入量应不低于200微克。